Nuestro Equipo

Contamos con un equipo de pizzaiolos con amplia experiencia, algunos ya son parte de nuestro equipo permanente, como también algunos que trabajan en diferentes pizzerías de Santiago. 

Nuestro equipo se caracteriza por ser amable, empático, muy comprometido con entregar una gran experiencia de servicio y por sobre todo, no tenemos ninguna estrella. 

Actualmente nos encontramos en la etapa de seguir reclutando talentos que quieran aprender junto a nosotros a mejorar su técnica en la manipulación de las masas, que tengan experiencia en cocina o en masas, no es necesario que sean pizzaiolos.

Innovación y tradición

Mientras honramos las técnicas tradicionales de la panadería italiana, también nos atrevemos a innovar. Experimentamos con sabores, texturas y métodos para ofrecer pizzas únicas que sorprendan y satisfagan. Nuestra curiosidad y amor por la cocina nos impulsan a explorar nuevas posibilidades, siempre con el respeto que merece el arte de la pizza.

Queremos que lo pases bien

Nuestra misión trasciende la simple preparación de alimentos. En Pi Pay, buscamos crear experiencias culinarias que inspiren, reúnan y deleiten a cada persona que cruza nuestras puertas o participa en nuestros talleres y eventos. Queremos que cada visita a Pi Pay sea una aventura gastronómica que permanezca en el corazón y paladar de nuestros clientes.

Amamos los alimentos

La calidad de los ingredientes es el secreto detrás de cada pizza memorable. Por eso seleccionamos cada ingrediente, priorizando productos tradicionales italianos. Nuestra masa madre, el alma de nuestras pizzas, se prepara con un meticuloso proceso de fermentación que garantiza un sabor y textura incomparables.